Een groen label aan de stal De milieuvriendelijkere stallen worden Groen Labelstallen genoemd. Uit deze stallen ontsnapt zestig tot zeventig procent minder ammoniak dan uit andere stallen. Er zijn zelfs stalsystemen waaruit nog maar tien procent ammoniak ontsnapt. Veehouders die zo'n Groen-Labelstal hebben, hoeven tot het jaar 2010 geen verdere aanpassingen meer aan hun stal te doen.

Overigens hoeven niet alle veehouders een nieuwe stal te bouwen om het ammoniakprobleem tegen te gaan. In veel gevallen verbouwen veehouders bestaande stallen zodat ze aan de normen voldoen.

Intensieve veehouderij De ontsnapping van ammoniak is vooral goed te voorkomen op intensieve veehouderij-bedrijven. De dieren staan daar dag en nacht zomer en winter op stal. Dat maakt het mogelijk de mest gemakkelijk en snel af te voeren. De ammoniak krijgt daardoor weinig kans te ontsnappen. Bij dieren die buiten lopen, zoals scharrelvarkens koeien en schapen, is het veel moeilijker om de mest snel op te ruimen en de ammoniakuitstoot te beperken.

Verschillende typen Een varkensstal ziet er van binnen anders uit dan een melkveestal of een stal voor vleeskuikens. De methoden om de ammoniak-uitstoot te beperken, verschillen dan ook per bedrijfstak. Zo wordt bij leghennen een systeem toegepast waarbij de mest tijdens het afvoeren wordt gedroogd, zodat er maar weinig ammoniak ontsnapt. Dat drogen gebeurt met warme lucht uit de stal. Deze lucht wordt door een tunnel geleid waar de mest op een transportband ligt. De mest is na droging gemakkelijk vervoerbaar en verkoopbaar.

Voor de intensieve varkenshouderij zijn spoel-systemen ontwikkeld, waarbij de mest op gezet te tijden (bijvoorbeeld ieder uur) uit de stal wordt gespoeld en geschoven. De mest verdwijnt via luchtdicht afgesloten kanalen onder de stal waarna verdere verwerking kan volgen. Het spoelsysteem is in combinatie met het aanzuren (zie het hoofdstukje 'Aanzuren') van de mest ook goed toepasbaar in rundveestallen. Meer dan 20 verschillende staltypen hebben tot nu toe het 'Groen Label gekregen.

Aanzuren Een andere methode om te voorkomen dat ammoniak uit de mest kan ontsnappen, is het toevoegen van een zure vloeistof. Daardoor houdt de mest de ammoniak vast. Deze methode wordt ook wel 'aanzuren' genoemd.

© Het Kleine Loo

Opdracht (lees de tekst)
A.	Welke milieu-maatregelen heb je in deze tekst kunnen vinden? (Zet een cirkeltje om het nummer.)
	1. De mest wordt gedroogd, daardoor verdampt er minder ammoniak.
	2. De dieren moeten binnen blijven, daardoor komt er minder ammoniak in de bodem.
	3. De mest wordt sneller opgeruimd.
	4. De mest wordt aangezuurd, daardoor blijft de ammoniak in de mest zitten en komt niet in de lucht.

Verder naar "Scharreleieren en scharrelvlees"

beginpagina - informatie - spelletjes - actueel - email - links